MARSTON´S PEDIGREE

  

La existencia de esta compañía se remonta a 1834 y poco a poco ha ido creciendo y absorviendo distintas cerveceras.  

Esta situada en el valle del trent (cuna de la cerveza británica), al norte de Birmingham, lugar donde se encuentran los pozos de Burton, de agua sulfurosa de los que esta compañía alardea de usar y darle a la cerveza un toque seco especial ("Burton Snatch" lo llaman, como digo siempre, y en la cerveza anterior comentó José, hoy en día le ponen nombre a todo jeje).  

MARCA: Marston´s
MODELO: Pedigree 
ESTILO: Bitter Ale (5%ABV)
PAÍS: Inglaterra

CARACTERÍSTICAS: 

En la etiqueta pone que es Classic English Pale Ale, pero en un alarde de rebeldía la catalogo como Bitter Ale, estilo muy reputado en las islas britanicas.

De color cobrizo similar al whisky, hay que sacar la espuma vertiendo la cerveza a cierta altura del vaso, y se disipa casi del todo rápidamente.

Metiendo el hocico en el vaso llegó un aroma maltoso, suave y agradable, y algo acaramelado.

Al beberla entra suave, refrescante y amarga. Enseguida recuerda a madera y el regusto seco está muy presente. 

Tiene un sabor muy constante, fácil de beber, en mi opinión a temperatura bastante fresca.

Propicia para verano, y tomarte unas cuantas ya que sus 5 grados lo permiten.