ZYWIEC

La ciudad del sur de Polonia le da nombre tanto a la cerveza como a la cervecera, fundada por Alberto Federico de Habsburgo a mediados del siglo XIX.

Debido a las guerras, la fábrica cambia de dueños constantemente, después de la Segunda Guerra Mundial se nacionaliza y en los años 90 la adquiere el grupo Heineken, hasta hoy en día.

La fábrica posee un museo de la cerveza donde se puede visitar su historia y el proceso de elaboración.

Es una de las más vendidas del país junto con la marca Tyskie.

Además de la Lager que hoy comentamos, también producen una porter que aún no he tenido el gusto de probar.

A modo de curiosidad os pongo foto de la jarra de la marca encontrada por internet que no conocía y que me ha encantado, aunque por desgracia no poseo jeje.

MARCA: Zywiec

MODELO: Zywiec Original Beer

ESTILO: Lager (5,6% ABV)

PAÍS: Polonia 

CARACTERÍSTICAS:

Nos encontramos con una típica lager, de color dorado, transparente y brillante. Abundante espuma blanca al servirla que a los 30 segundos se la lleva el viento camino a Polonia, dejando solo los resquicios. Eso sí, con burbujas finas y muy abundantes.

Entre su poco aroma y mi mal olfato solo detecté un poco a cereal y algo de cítrico.

Con un cuerpo ligero y bastante refrescante entra facilmente al primer trago. Aquí si que se nota mucho lúpulo, bastante amarga, sabe un poquito a alcohol (aunque solo tiene 5,6 grados) y a algo que no supe detectar que afeaba un poco el sabor al final (en otros blogs dicen que es un sabor metálico).

La cerveza no está mala pero no pasa de ahí. Esperaremos a probar a su prima porter que promete más.