II ASTURIES SUMMER BEER FESTIVAL

Durante los días 23 y 24 de agosto, podremos disfrutar del II Asturies Summer Beer Festival en Gijón; un festival de cerveza perfectamente organizado y donde podremos disfrutar de multitud de actividades y cervezas artesanales.

Debido al éxito cosechado el año pasado, los cerveceros de Bayura (organizadores del festival) han buscado un emplazamiento más grande, así que el evento tendrá lugar en el Museo del Ferrocarril de Gijón, ubicado en la Plaza de la Estación del Norte.

Durante estos dos días podremos asistir al concurso para elegir la mejor cerveza del festival, concursos de cata a ciegas, charlas sobre lúpulo, historia y estilos cerveceros, charlas y degustaciones de quesos, talleres de elaboración de cerveza o una presentación de la gastronomía de Caminha (Portugal).

El festival tiene la misma dinámica que muchos otros: entrada gratuita y adquisición del vaso (junto con la guía del festival) a un precio módico.

El horario será: el sábado de 12:00 a 00:00 y el domingo de 12:00 a 16:00.

Podremos disfrutar de 24 cerveceras artesanales nacionales y una portuguesa para un total de casi 100 cervezas distintas:

BAYURA - Gijón (Asturias)
- Peña Trayá
- Entropía
- Bamus
- Black Suite & Green Tie
- Negrón



THE BRONHER BREW - Toledo (Castilla La Mancha)
- Drink Me Alive!
- Hop Clan In The Highmalts
- Thje Drunk Hop




BIIR BREWER - Angentona (Cataluña)
- Biir White Ipa

BRUX BREWERY - Valladolid (Castilla y León)
- Corvus
- Akelarre





CALEYA - Sobrescobiu (Asturias)
- Caleya
- Mayuca
- Goma 2

DOMUS - Toledo (Castilla La Mancha)
- Aurea
- Bamus
- Summa
- Sevilla

 


COTOYA - San Adrianu (Asturias)
- Wheat
- VGXPO1
- Siderale



 

DEVA - Tineu (Asturias)
- Deva
- Trigo




 

FALKEN BREWING - Vitoria (País Vasco)
- Nuclear Hophead
- 1 Up




 
 EXULANS - Alicante (C. Valenciana)
- Nº3
- Pacific Ale
- Blanche 7024
- Exulans





HELMANTICA - Salamanca (Castilla y León)
- Plaza Mayor
- Universitas
- Cueva de Salamanca




 
KELTIUS - Orense (Galicia)
- Trasno
- Mosteiro
- Kelius 2.0
- Kince Lupulus



 

LAUGAR - Vizcaya (País Vasco)
- Epa
- Laugar




 
LEGA - Salamanca (Castilla y León)
- Pálida
- Tostada
- Negra
- Chula
- Amrita



MILANA - Valladolid (Castilla y León)
- Bonita
- Trigo
- Shipa
- Black Feet
- Vudú

 
SAGRA - Numancia de Sagra (Castilla La Mancha)
- Roja
- Sagra
- Premium
- Bohío
- Suxinsu

 


SANTO CRISTO - Orense (Galicia)
- Santo Cristo
- Castaña


 


ANGRY BREWERY - Vizcaya (País Vasco) 
- Red House
- London Calling



 
VIRTUS - Burgos (Castilla y León)
- Virtus
- Roja
- Trigo
- Ipa

 


DOUGALL´S - Liérganes (Cantabria) 
- 942
- Leyenda
- Tres Mares
- Haití



HORT DEL BARRET - Granollers (Cataluña)
- Calotte
- Tam
- Caubeen
- Calotte Couvée
- Tam Couvée



AMPHORA - Braga (Portugal)
- Bracara
- Gladiator
- Imperiator




 
GLOPS - Hospitalet (Cataluña)
- Fumada
- Torrada
- Negra
- Blanca
- Fosca de Blat


 

KADABRA - León (Castilla y León)
- Kadabra
- Belgian White




 
VIER - Valladolid (Castilla y León)
- Vier Ipa
- Trigo
- Queen´s Beer
- Bierfest
- Negrón


Para más información os dejo su página web, http://asturiesbeerfestival.com/index.html
y su Facebook Asturias Summer Beer Festival.

LAUGAR BREWERY EPA

Con el motivo de la eminente fiesta de inauguración de la fábrica de Laugar, hoy os traemos su hasta ahora única cerveza oficial ya como profesionales del sector (ya que como homebrewers tienen unas cuantas en su haber, las cuales han ido mostrando en distintos festivales desde hace unos años para acá), que es la Epa, una American Pale Ale con 5,4% y aproximadamente 40 Ibus.

La palabra Laugar es una composición de dos palabra vascas como son Lau = Cuatro (en honor a los 4 ingredientes básicos de la cerveza, como son el agua, la levadura, el lúpulo y la malta) y Garagardoa = Cervezas.

Hablemos un poco de ellos:

Laugar Brewery está formado por 5 divertidos, "ruidosos", atrevidos pero formales chicos (Txus, Aingeru, Eder, Eneko y Sergio) que empezaron haciendo cerveza en casa, visitando fábricas, haciendo amistades y adquiriendo conocimiento poco a poco, hasta la llegada de octubre del año 2011, cuando deciden empezar el proyecto seriamente, además de participar activamente en varios festivales cerveceros donde se dieron a conocer al público (incluso han participado en el Borefest de De Molen, donde este año volverán).

Después de haber hecho buenas amistades como son las de Struise o Alvinne, un Crowfounding muy exitoso para un fermentador nuevo y mucho mucho ruido, llega el momento de inaugurar su propia fábrica.

Estas nuevas instalaciones están situadas en la localidad vizcaína de Gordexola, donde tendrán capacidad para hacer lotes de 1500 litros e intención de elaborar 4 o 5 lotes al mes.

¡Y qué mejor forma de inaugurar la fábrica que con una fiesta!

El día 26 de julio habrá una fiesta de inauguración en la plaza del molinar de Gordexola, de una manera muy sostenible, donde habrá un escenario con las actuaciones de 9 grupos locales y precios de 1 euro por cada caña de cerveza, además de animación callejera, posibilidad de visitar la nueva fábrica, etc.

MARCA: Laugar

MODELO: Epa

ESTILO: American Pale Ale (5,4%)

PAÍS: España

CARACTERÍSTICAS:

Esta cerveza, elaborada con lúpulos Columbus, Chinook y Cascade, presenta un color dorado pálido, que empieza turbio según se vierte en el vaso pero en cuanto se asienta queda semi transparente; con una espuma nívea, no muy abundante pero jabonosa y consistente.

Aroma intenso que da una sensación muy fresca. Se aprecia una buena cantidad de lúpulo americano que da olores florales, herbales y cítricos.

En boca empieza con un "pelotazo" de amargor bastante intenso con un gusto lupulado en la misma dinámica que el aroma, destacando las notas florales y cítricas (lima y cascara de limón), junto con el regusto suave de la malta Pale Ale y un final que deja la boca seca y con muchas ganas de seguir bebiendo esta American Pale Ale, tremendamente fresca, sabrosa y especialmente rica para verano.

Creo que vamos a tener Laugar para rato....Muy buena American Pale Ale.

Además me gustaría anunciar que, en breves días, saldrá al mercado la segunda elaboración oficial de Laugar Brewery, una Ipa de 9,2% de alcohol y 100 Ibus, con lúpulos Chinook, Columbus, Simcoe y Galena (de nuevo todo lúpulos americanos), llamada Hopzale.

Os dejo las dos etiquetas que ha elaborado David Monge Bautista para Laugar Brewery (la de la Epa y la de la Hopzale):