Parece que ultimamente Naparbier está trabajando a destajo, nos importan cervezas estadounidenses, sacan al mercado la Sai Kaki Son (en colaboración con To Øl), la Hefweizen, las dos cervezas especiales para el BBF (Light Raven y Dark Raven en colaboración con Evil Twin), nuevos lotes de Pumpkin Tzar y Hop Doom, además de seguir elaborando su gama base, y la última cerveza recién sacada al mercado como es esta Alien Claw. Próximamente habrá más y más novedades desde Naparbier, avisados quedáis.
La última creación de estos navarros es una Belgian Ipa elaborada en honor a la película estrenada en el año 1987, llamada Predator (Depredador en castellano), dirigida por John McTiernan, protagonizada por Arnold Schwarzenegger y cuyo personaje principal fue creador por Jim Thomas y John Thomas. Debido al gran éxito cosechado por la cinta, el personaje de Predator fue apareciendo en novelas, comics, fanzines, videojuegos, dos secuelas de la película llamadas Predator 2 y Predators y varios "crossover" como Alien & Predators y Aliens & Predators: Requiem.
Seguro que muchos ya os estáis preguntando porque pone la palabra "alien" en la etiqueta cuando el personaje a la que está dedicada es el Predator. La respuesta es sencilla, la palabra alien está aquí referida al anglicismo que significa "ser extraterreste" y NO hace referencia al personaje de ficción creado por Ridley Scott que todos conocemos. Así pues podríamos traducir el nombre como "Garra de Alien" o "Garra Alienígena". De todas formas, Antonio Bravo ha vuelto a realizar un gran trabajo con esta etiqueta, muy visual y en la dinámica de las muchas etiquetas de Naparbier anteriores.
MARCA: Naparbier
MODELO: Alien Claw
ESTILO: Ipa Belga (6,8% ABV)
PAÍS: España
CARACTERÍSTICAS:
La nueva creación de Naparbier aparece en el vaso con color dorado claro, cierta turbiedad y una buena capa de espuma blanca cremosa, de burbuja fina y de poca retentiva.
En el aroma podemos destacar claramente esa esencia belga dada por la levadura, con olor a cereal y algo de pan, además muchas notas florales y algunas herbales.
En boca tienen un cuerpo medio y suave con carbonatación medio-baja, muy agradable al paladar. Sus sabores van en la misma dinámica que el aroma aunque aquí son las notas florales las verdaderas protagonistas, donde con el primer trago podemos transportarnos a un campo florido. Después la levadura da esas notas a pan y cereal tan típicas de las cervezas belga para dejar paso poco después al lúpulo, dándonos un sabor herbal, con ligeras notas de pino y un pronunciado amargor que se torna hacía un final de trago seco y duradero.
Una muy buena Ipa de estilo belga, más sabrosa de lo que pensaba, una buena representación de la tradición belga con esa levadura tan característica y el amargor de las ipas aunque con sabores lupulados contenidos ya que el estilo no los requiere.
Muy buen trabajo.
